Kliknij tutaj --> 🐏 olej z pestek dyni styryjskiej

Kup teraz na Allegro.pl za 29,99 zł - Olej z pestek dyni 250ml Warmińska Manufaktura (8180834639). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Olej z pestek dyni - fakty https://www.protokolzdrowia.com/produkt/olej-z-pestek-dyni-zimno-tloczony/. Protokół Zdrowia · Original audio Zobacz Olej z pestek dyni nierafinowany Fandler 500 ml w najniższych cenach na Allegro.pl. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji. cena z 30 dni. 41, 80 zł. zapłać później z. sprawdź. kup 5 zł taniej. 51,79 zł z dostawą. Produkt: Olej z pestek dyni nierafinowany 100 ml. kup do 13:00 - dostawa jutro. hit. PROCES TŁOCZENIA NA ZIMNO OLEJU Z PESTEK DYNI. Olej dyniowy tłoczymy z wyselekcjonowanych przez nas pestek dyni polskiej. W naszej rodzinnej olejarni Skolej olej z pestek dyni tłoczymy tradycyjną metodą na zimno w wolnobiegowej prasie ślimakowej, w temperaturze nie przekraczającej 40 stopni Celsjusza . Metoda ta gwarantuje najwyższą Site De Rencontre Metisse Et Noir. zł brutto Olej z pestek dyni Balcho, w odróżnieniu od większości dostępnych na rynku, tłoczony jest na zimno z SUROWYCH nasion bułgarskich odmian dyni tzw. „Lady Nails”. Smak, zapach i kolor jest nieco inny – delikatniejszy, nie tak intensywny jak w przypadku produktów z nasion prażonych. Tłoczenie olejów z nasion i pestek SUROWYCH gwarantuje zachowanie ich cennych wartości. Na stanie Opis Opinie (0) Opis Najwyższej jakości nierafinowany, tłoczony tradycyjnie na zimno olej ze świeżych, wyselekcjonowanych, SUROWYCH pestek bułgarskich odmian dyni. Zimnotłoczony olej z pestek dyni charakteryzuje się wysoką zawartością fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Należy do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych. Szczególnie polecany jest dla zdrowia mężczyzn. Pestki dyni charakteryzują się wieloma wartościami odżywczymi. Zaliczają się do surowców oleistych, dlatego przyjmowanie tłoczonego z nich oleju jest korzystne dla zdrowia i samopoczucia. Ponadto surowy olej z pestek dyni jest bogaty w beta-karoten, potas, selen i cynk, oraz witaminy A, C, D. Czasami nazywany jest “zielonym złotem” ze względu na swój wyjątkowy, zielono-brunatny kolor. Szeroko stosowany w kuchni austriackiej, gdzie ceni się jego aromat i smak do podkreślania potraw zarówno słonych jak i słodkich. WAŻNA INFORMACJA! Na rynku szeroko dostępny jest olej z pestek dyni styryjski, który przywykło się utożsamiać z olejem zimnotłoczonym. Ma wyjątkowo ciemny kolor i intensywny orzechowy zapach. Dla osób, które chciałyby wiedzieć, czym różnią się różne rodzaje oleju z pestek dyni mamy ciekawostkę: Według informacji pochodzącej z pracy naukowej dwóch uczonych – Gilberta Fruhwith’a z Kings College London i Albina Hermettera z Graz University of Technology opublikowanej w 2007r w European Journal of Lipid Science and Technology. W swojej pracy opisują oni między innymi wpływ technologii otrzymywania oleju z pestek dyni styryjskiej i odmiany dyni zwyczajnej na smak, zapach i właściwości zdrowotne oleju. Olej styryjski jest wytwarzany z bezłuskowej odmiany dyni styryjskiej w ten sposób, że ziarna są suszone i mielone, potem mieszane z solą i wodą a następnie pieczone w temperaturze 100 stopni C przez 60 minut, co przyczynia się do powstania charakterystycznego smaku i zapachu styryjskiego oleju. Z takiej pulpy jest następnie wytłaczany pod WYSOKIM CIŚNIENIEM olej. Ma on bardziej wyrazisty i specyficzny smak i zapach, jednak pod znakiem zapytania pozostają kwestie wartości zdrowotnych. Olej Balcho natomiast produkowany jest w procesie tłoczenia na zimno SUROWYCH pestek odmiany dyni LADY NAILS. Proces tłoczenia SUROWYCH nasion i ziaren na ZIMNO powoduje, że olej jest bardziej przeźroczysty, jego smak i zapach bardziej delikatny, a sam olej nie traci swoich cennych właściwości. ZASTOSOWANIE OLEJU Z PESTEK DYNI Olej z pestek dyni jest bardzo smaczny. Polecamy go szczególnie do polewania potraw tuż przed podaniem, a także na chleb, i do sałatek. Dla ciekawych doznań można spróbować dodać go także do deserów, np. sernika czy lodów waniliowych. W medycynie naturalnej olej z pestek dyni zalecany jest przede wszystkim dla mężczyzn. Idealny skład lipidowy i mineralny cenny jest również dla zdrowia włosów i skóry. Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z jego pozytywnego działania i poszukuje naturalnych, nierafinowanych produktów. Olej z pestek dyni Balcho pochodzi z pierwszego tłoczenia na zimno. Można z powodzeniem stosować go w codziennej kuchni. Optymalna ilość do spożycia na dzień to 2-3 łyżki. INFORMACJE O PRODUKCIE SPOSÓB UŻYCIA: Zalecany sposób: dorośli 1 łyżka dziennie przed posiłkiem 2x dziennie, w kuchni wyłącznie na zimno jako dodatek do surówek i potraw. KRAJ POCHODZENIA: Bułgaria. SKŁAD: 100% nierafinowany olej z pestek dyni Lady Nails, tłoczony na zimno. ZAWARTOŚĆ: 2 x 500 ml oleju z pestek dyni, opakowanie butelka z ciemnego szkła. TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA: Wszystkie nasze produkty pochodzą z regularnych dostaw i posiadają długi termin przydatności. INFORMACJA DLA ALERGIKÓW: Produkt nie zawiera cukru, substancji słodzących, soli, drożdży, pszenicy, soi, glutenu, produktów mlecznych, bez użycia konserwantów, sztucznych barwników i substancji zapachowych. PRZECHOWYWANIE: Olej należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, po otwarciu w lodówce. Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię. W procesie produkcji to praca ręczna i tradycja decydują o charakterze naszego Ekologicznego Oleju z Pestek Dyni z prażonych ziaren. Dynie dojrzewają na polach naszych ekologicznych rolników w Austrii i na Węgrzech. Po zbiorach duże bezłupinowe pestki wydłubuje się z dyni oleistych, myje czystą wodą, a następnie delikatnie praży, aby uzyskać wspaniały aromat prażonych ziaren. Do tłoczenia naszego oleju z pestek dyni używamy wyłącznie pestek styryjskiej dyni oleistej. Do wytworzenia jednego litra oleju potrzebujemy od 30 do 50 dyni — tj. 2,5 kg ususzonych i uprażonych ekologicznych pestek. Przepisy i pomysły na zastosowanie Ekologicznego Oleju z Pestek Dyni z prażonych ziaren Olej z pestek dyni dzięki swojemu wspaniałemu, aromatycznemu smakowi ma wielorakie zastosowanie: można go dodawać do klasycznych lodów waniliowych i zupy dyniowej, nadaje też mocno pikantną nutę sałatkom, surówkom i warzywom na ciepło. Skropienie nim ziemniaków w mundurkach lub sera koziego dostarcza szczególnych, pikantnych doznań smakowych. Ekologiczny Olej z Pestek Dyni z prażonych ziaren nadaje też przepyszną nutę smakową domowym wypiekom — co powiecie na delikatne ciasto czekoladowe w szklance lub pyszne ciasto dyniowe? Zachęcamy do spróbowania naszych olej z pestek dyni Gourmet: Ekologicznego Oleju z Pestek Dyni tłoczonego na zimno. Pochodzenie ** Austria, Węgry Zalecenia żywieniowe Odpowiedni dla wegetarian i wegan. Zalecenia dotyczące przechowywania Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem. Odporność termiczna Odpowiedni do pieczenia. Z kontrolowanych ekologicznych upraw ** Surowce tego produktu mogą w niektórych przypadkach pochodzić z innych krajów. Dzieje się tak szczególnie wtedy, gdy plony są nie dość duże lub dostawa nie spełnia naszych wymagań dotyczących jakości. W każdej takiej sytuacji surowce są testowane przez BIO PLANÈTE i w 100% spełniają nasze rygorystyczne wymagania w zakresie upraw organicznych. Rzeczywiste pochodzenie jest zawsze odnotowane na etykiecie produktu. Nie można sobie wypobrazić styryjskiej kuchni bez oleju z pestek dyni. Ale obecnie jest on już znany daleko poza granicami Austrii i tam bardzo lubiany. Za to są odpowiedzialne zarówno, zdrowe składniki w nim zawarte, jak i wspaniały smak tej niezwykłej specjalności. Zielone złoto Styrii, jak olej z pestek dyni jest często nazywany , zdobyło sobie w ostatnich latach prawdziwą sławę międzynarodową. On jest pozyskiwany z nasion styryjskich dyni oleistych . Ten specjalny gatunek dyni nie posiada zdrewniałej skorupy . Jego nasiona są otoczone delikatną srebrzystą skórką, odpowiedzialną za jego charakterystyczny kolor. Ten gatunek dyni został specjalnie hodowany poprzez selekcję wielu mutacji. Historia oleju z nasion Pierwsza pisemna wzmianka o produkcji oleju pochodzi z 1735 roku. Wtedy nie istniał gatunek styryjskich dyni oleistych . Ten olej był tak cennym , że jego produkcja była możliwa tylko w aptekach dla celów produkcji leków. W 1773 roku zostało opisane w rozporządzeniu , że ten olej jest za bardzo wartościowym, aby jego używać jako olej jadalny. Po eksperymentalnych, udanych hodowlach gatunku bez skorupy , rozprzestrzenił się on w latach 1870 i 1880 w całej Styrii . Długo jest on produkowany przez rolników tylko dla własnego użytku i praktycznie do roku 1970 nie znano jego poza granicami Styrii. Lata osiemdziesiąte to czas triumfalnego pochodu tego oleju w kuchniach wielu krajów. Olej z pestek dyni, zawiera, obok jego typowego smaku, wiele wartościowych składników. Do nich należą minerały : selen, cynk i potas , jak i witaminy A,C, D i wiele z grupy B. Ten olej składa sią w 80% z nienasyconych kwasów tłuszczowych i posiada przeciwutleniaczowe działanie. On ma być pomocnym w obniżaniu ciśnienia i poziomu cholesterolu , ale również przy dolegliwościach pęcherza moczowego i prostaty. Produkcja Podczas jesiennych zbiorów zostają oddzielone pestki od miąższu . Dzisiaj jest to robione przez maszyny , ale u rolników małorolnych nadal są dynie "czyszczone" ręcznie. Następnie zostają pestki umyte i suszone. Teraz nadają się do przechowywania i olej może zawszy, zależnie od potrzeby, być świeżo tłoczonym. To jest niesamowitą zaletą w porównaniu z innymi olejami . Oliwek nie można długo przechowywać i dlatego muszą być natychmiast przerabiane. Dla tłoczenia są pestki najpierw mielone i następnie mieszane z wodą i solą , jako substancjami pomocniczymi. Ta masa jest prażona. Dzięki wodzie jest oszczędne ogrzewanie zagwarantowane . Wyparowuje płyn , zostaje pozostały "makuch" sprasowany. Wcześniej była to bardzo cięka praca. Do prasowania używano tzw-. " styryjską krowę oleju" To jest specjalne urządzenie drewniane , w którym zostaje wyciskany olej poprzez nabijanie na drewniany kołek, który wzajemnie ściska dwie wkładki . Od XIX wieku używa się prasy hydrauliczne. Dla 1 litra oleju konieczne jest około 2,5 kilo pestek , dla których potrzeba 30 - 35 dyni. Użycie Olej z pestek dyni jest olejem sałatek w styryjskiej kuchni. Ale on jest także używany do innych potraw . Dzisiaj używa się jego do przystawek, głównych dań i deserów. Także nasiona dyni są chętnie używane np. do tworzenia skorup na potrawach mięsnych lub jako krokant. Fantazja nie ma granic . Tylko nie powinno się tego oleju podgrzewać i dlatego nie nadaje się on do smażenia i gotowania, ale tylko do udoskonalenia potraw. Kilka recept: Marynada z olejem z pestek dyni Potrzeba: 200 ml oleju z pestek dyni 100 ml octu balsamicznego 300 ml bulionu (roślinny lub wołowy) ½ łyżeczki musztardy ½ łyżeczki soli 1 szczypta cukru 1 szczypta pieprzu (świeżo mielony) Przyprawy wymieszać w ceipłym bulionie, dodać ocet i olej i roztrzepać trzepaczką . Gotowe. Postawić do lodówki , gdzie ma trwałość przez 2 tygodnie. Przed użyciem zawsze roztrzepać , ponieważ olej się osadza. Doskonały do ​​sałatek wszelkiego rodzaju. Jajecznica z olejem z pestek dyni Na jedną porcję potrzeba: 3 jajka 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka oleju z pestek dyni Sól & pieprz Jajka roztrzepać, dodać sól . na patelni podgrzać olej roślinny , dodać jajka . Z pomocą widelca zawsze ciągnąć od zewnątrz do wewnątrz , aż masa jest usmażona. Jajecznicę pokropić olejem z dyni i obsmakować pieprzem. Pierogi z olejem z pestek dyni Na 6 porcji potrzeba: Na ciasto: 150 g mannej 350 ml mleka 30g masła 1 łyżka cukru ½ laski wanilii 1 szt. cytryny (surowej z obtartą skórką) 1 jajko 1 żółtko Sól Na nadzienie: 100 g marcepan 50 g nasion dyni (palone i mielone) 30ml Amaretto Dla okruchy: 200g masła 100 g nasion dyni (palone i mielone) 50g tartej bułki 1 łyżka cukru waniliowego Cynamon Na masą z manny roztopić masło na patelni , dadać mannę i pozostawić do glazowania. Mleko zagotować z solą, cukrem, cynamonem i laską wanilii oraz dodać skórkę z cytryny. Odcedzić i dodać do manny. tak długo mieszać , aż masa sią uwolni od brzegu garnka i pozostawić na krótko do ostygnięcia. Dodać jajko i żółtko. Wymieszać. Na nadzienie wymieszać marcepan, pestki dyni i Amaretto. Uformować kulkę ( około 1cm) i pozostawić do ostygnięcia. Z masy kaszy mannej uformować kulkę, zbić na płasko i dodać jako środek kulkę marcepanowo - dyniową . Ponownie uformować knedel i dodaś na 10 minut do lekko gotującej się, posolonej wody . Woda nie powinna sią gotować. Na posypanie podgrzać tartą bułkę i masło na patelni. Pestki z dyni , bułkę , cukier waniliowy i cynamon dodać , wymieszać i prażyć na chrupiąco. Pierogi dodać do bułki i wymieszać.

olej z pestek dyni styryjskiej